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L’Homme est-il différent de l’animal ? C’est la question que nous avons posée à Gilles Bourquin. Selon lui, l’Homme est une créature éthiquement unique.

  Dans notre belle Alsace, au fond, quelque chose ne tourne pas rond. Au fond de nos verres à vin, s’entend. Les raisins sont plus sucrés. Les vins plus alcoolisés. Passe encore. On grommelle un coup. Mais il y a ...

  Les relations de l’homme avec la nature ont beaucoup évolué au cours de son histoire. Après avoir subi et avoir domestiqué cette nature, les sociétés ont voulu s’en affranchir, sans se rendre compte que les lois physiques, chimiques et ...