Réponse de Gilles Castelnau
Si vous lisez bien le texte vous voyez que ce n’était pas n’importe quelle eau.
Mais l’eau destinée aux ablutions rituelles de juifs.
Et que ce n’était pas n’importe quel vin mais le vin de noces.
L’évangéliste Jean qui rapporte cette parabole dit clairement qu’il s’agit d’un « signe ».
Les gens qui voudraient encore après cela pratiquer des rites purificateurs ne le pourront plus : ils auront à la place du bon vin de noces.
C’est un symbole de tout le ministère de Jésus qui a apporté une réforme du judaïsme tatillon focalisé sur les rites de « purification » qui n’ont plus lieu d’être.
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